葡萄
葡萄表面有(yǒu)一层白霜,还粘附着一(yī)些泥(ní)土啊,手重了洗烂,手轻(qīng)了(le)洗(xǐ)不(bú)掉,怎么办?
清洗(xǐ)方法:把葡萄放(fàng)在水里面,然后放(fàng)入两勺面粉(fěn)或淀粉,不要使(shǐ)劲的去揉它,只需来回倒(dǎo)腾,然后放水里来回地(dì)刷筛(shāi)洗,面粉和淀粉都(dōu)是(shì)有粘性的,它会把那些乱(luàn)七八糟的东(dōng)西都给带下来。
苹果
平常吃苹果(guǒ),有许多人喜欢连皮一起吃(chī),但现在许多保鲜技术让苹果表(biǎo)面(miàn)残留化(huà)学物质不易清洗(xǐ)。
清洗方法:苹果过水浸湿后,在表(biǎo)皮放一点(diǎn)盐,然后双(shuāng)手握着苹果来(lái)回(huí)轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能(néng)搓干净(jìng),然后(hòu)再用(yòng)水冲干(gàn)净(jìng),就可以放心吃了。
杨梅
杨梅外(wài)表高低不平,稍(shāo)稍(shāo)用力就会(huì)破损,有的人干脆不洗(xǐ)就吃,但它本身又可能(néng)里面含有寄(jì)生虫,让人不(bú)知从何(hé)下手。
清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸(jìn)泡20-30分钟(zhōng)再食用,因盐水有(yǒu)杀灭(miè)某些(xiē)病菌(jun1)的作用,另外(wài),亦(yì)可帮助(zhù)去除隐匿(nì)于杨梅果肉(ròu)中的寄(jì)生虫。
桃(táo)子
新鲜的桃(táo)子好吃,就是(shì)毛太多,难清除。
清洗(xǐ)方法:可先用水淋(lín)湿(shī)桃(táo)子,然后抓一(yī)把盐涂(tú)在桃(táo)子表面,轻(qīng)轻搓一(yī)搓后,再将桃子放在水中泡一会儿,最后(hòu)用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净,桃毛就(jiù)全部去除了。或者,也(yě)可以在水中加少许盐,将桃子直接放进(jìn)去泡一会儿,然后用手轻(qīng)轻搓洗,桃毛也都全(quán)掉了。
草莓
草莓鲜红(hóng)艳丽,酸(suān)甜可口,是一(yī)种色香味俱佳的(de)水果。
清洗方(fāng)法:首先用流动(dòng)自来水连续冲(chōng)洗几分钟,把草莓表面的病(bìng)菌(jun1)、农药及其(qí)它污染物除去大部。注意:不要先浸(jìn)在水中(zhōng),以免农药溶出在水中后再被草莓吸收(shōu),并渗入果实(shí)内部;把草莓浸(jìn)在淘米水(宜用第(dì)一次(cì)的(de)淘米水)及淡盐水(shuǐ)(一面(miàn)盆水中加半调羹(gēng)盐)中(zhōng)3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有(yǒu)分解农药的作用(yòng);淡(dàn)盐水可以(yǐ)使附着在草莓表面的(de)昆虫及虫卵浮(fú)起,便于(yú)被水冲掉,且有一定的消毒(dú)作用。最(zuì)后用流(liú)动的自来水冲净淘米水和(hé)淡盐(yán)水以(yǐ)及可能(néng)残存的(de)有害(hài)物。